🫒

Yaprak Sarma

Zeytinyağlı yaprak sarma. İnce ince sarılmış asma yaprağı içinde pirinçli iç harç.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~180 kcal
#Vegan#Misafir Sofrası#Yaz Tarifi
🫒

Malzemeler

6 kişi
  • 50 adet Asma yaprağı
  • 1.5 su bardağı Pirinç
  • 3 adet Soğan
  • 100 ml Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 yemek kaşığı Nane
  • 1 demet Maydanoz
  • 2 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz, karabiber, yenibahar

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci yıkayıp 30 dakika suda bekletin.

    30 dk
  2. 2

    Soğanları ince ince doğrayın. Zeytinyağında kavurun.

  3. 3

    Pirinci süzüp soğanlara ekleyin. Salça, baharat ve yeşillikleri ekleyin.

  4. 4

    Yaprakları açıp harcı koyun, sıkıca sarın.

  5. 5

    Tencereye dizin, üstünü geçecek kadar su ekleyin. Kısık ateşte 50-60 dk pişirin.

    1 sa
  6. 6

    Ocaktan alın, soğumaya bırakın. Soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Yaprakları çok sıkı sarmayın, pirinç pişerken şişer.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi ve yoğurt ile soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~180

kcal kalori

4

g protein

28

g karbonhidrat

6

g yağ

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

4 görüntülenme