🥩

İskender Kebap

Bursa'nın meşhur İskender kebabı. İnce dilimlenmiş döner eti, tereyağlı domates sosu ve yoğurt ile servis edilir.

Zor⏱️ 1 sa4 kişilik~520 kcal
#Misafir Sofrası#Yüksek Protein
🥩

Malzemeler

4 kişi
  • 600 gr Kuzu eti (ince dilim)
  • 2 adet Pide ekmeği
  • 300 gr Süzme yoğurt
  • 4 adet Domates
  • 80 gr Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı Tuz, karabiber

Yapılışı

  1. 1

    Domatesleri rendeleyin. Bir tencerede salça ile birlikte kaynatın, tuz ekleyin.

    10 dk
  2. 2

    Pideleri küçük parçalara bölün, servis tabağına dizin.

  3. 3

    Et dilimlerini yüksek ateşte 2-3 dakika soteleyin.

  4. 4

    Pide üzerine eti yerleştirin, domates sosunu gezdirin.

  5. 5

    Yoğurdu yan tarafa koyun. Kızgın tereyağını üzerine gezdirin.

💡 Püf Noktası: Tereyağını en son kızgın şekilde üzerine gezdirin, cızırdaması önemli.

🍽️ Servis Önerisi: Közlenmiş yeşil biber ve domates ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

32

g protein

30

g karbonhidrat

28

g yağ

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

3 görüntülenme