🍲

Ezogelin Çorbası

Türk mutfağının en sevilen çorbası. Kırmızı mercimek, bulgur ve salça ile hazırlanır.

Kolay⏱️ 35 dk6 kişilik~145 kcal
#Vegan#30 Dakika Altı#Bütçe Dostu#Kış Tarifi
🍲

Malzemeler

6 kişi
  • 1 su bardağı Kırmızı mercimek
  • 3 yemek kaşığı İnce bulgur
  • 2 yemek kaşığı Pirinç
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı Domates salçası
  • 1 yemek kaşığı Biber salçası
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı Nane, pul biber

Yapılışı

  1. 1

    Soğanı tereyağında kavurun. Salçaları ekleyip 1 dk kavurun.

  2. 2

    Yıkanmış mercimek, bulgur ve pirinci ekleyin.

  3. 3

    6 su bardağı su ekleyin, kaynayana kadar karıştırın.

  4. 4

    Kısık ateşte 25 dakika pişirin.

    25 dk
  5. 5

    Tuz, nane ve pul biber ile tatlandırın.

💡 Püf Noktası: Çorbayı blenderdan geçirmeyin, dokusu öyle daha güzel.

🍽️ Servis Önerisi: Limon ve kuru nane ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~145

kcal kalori

8

g protein

24

g karbonhidrat

3

g yağ

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

3 görüntülenme