🥤

Boza

Darı unundan yapılan fermente geleneksel Türk içeceği. Kış aylarının favorisi.

Zor⏱️ 2 sa 30 dk8 kişilik~130 kcal
#Alkolsüz#Kış Tarifi
🥤

Malzemeler

8 kişi
  • 2 su bardağı Darı unu
  • 1.5 su bardağı Şeker
  • 8 su bardağı Su
  • 0.5 tatlı kaşığı Yaş maya
  • 2 yemek kaşığı Leblebi (servis)

Yapılışı

  1. 1

    Darı ununu suyla karıştırıp kısık ateşte 1-2 saat pişirin.

    2 sa
  2. 2

    Soğumaya bırakın. Ilıyınca şeker ve çözülmüş mayayı ekleyin.

  3. 3

    Ağzı kapalı serin yerde 24-48 saat mayalanmaya bırakın.

  4. 4

    Süzüp buzdolabında saklayın. Leblebi ve tarçınla servis edin.

💡 Püf Noktası: Mayalanma süresi sıcaklığa göre değişir, 2-3 gün bekleyebilir.

🍽️ Servis Önerisi: Leblebi ve tarçın ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~130

kcal kalori

2

g protein

28

g karbonhidrat

1

g yağ

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

4 görüntülenme